Quesadilla

Jeg hadde faktisk aldri hørt om Quesadilla før Martin bestilte det på Egon for ikke lenge siden.
Det så utrolig godt og spennende ut, så vi fant ut at vi skulle prøve å lage dette hjemme.

Vi brukte:
- Lefser
- Kyllingfilè
- Bønner
- Løk

- Mais

Dagen før lagde vi en marinade med tacosmak og olje hvor vi la kyllingen oppi.
Taco smaken trakk inn i kyllingen og smakte kjempegodt.

Her er posen med tacosmak, olje og kyllingfilè.

Vi stekte kyllingen:


Så la vi frem lefser og tok på det vi ønsket på halve siden:

Salsa, kylling, bønner, løk, mais og ost. Dette er ikke min lefse såklart, jeg er jo mega kresen.
Jeg hadde verken bønner eller løk på, hehe.

Så tok vi på mer ost og tok den på stekepannen:


Pannen skal være ganske varm, så det gjelder å jobbe fort så den ikke blir svidd.
Så brettet vi lefsen som på bildet under:

Det er lurt å ha litt ekstra ost i kanten som "lim" slik at ikke lefsen åpner seg.

Den første vi laget ble litt svidd:

Hehe

Men neste ble perfekt:


Vi lagde også en god Guacamole til:


Har du smakt Quesadilla før?
Eller fikk du lyst til å smake det nå kanskje?


Stikkord:

3 kommentarer

Cecilie

17.07.2011 kl.21:03

Det så veldig godt ut:)

Nikkky in London

18.07.2011 kl.12:33

mm, look nice:)

(btw thanks for liking my outfit<3)

tmbo

19.07.2011 kl.00:20

Ja, det er veldig godt. Jeg fikk smake det hos dere ;-) Nam-nam.....

Skriv en ny kommentar

hits